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        蔚萊1號對蛋黃膽固醇含量的影響


         

        摘要:選用40周齡海蘭褐蛋雞240只,隨機分為2組,每組3個重復,每個重復40只雞。對照組飼喂基礎日糧,試驗組在對照組基礎上添加200克/噸蔚萊1號;測定雞蛋蛋黃膽固醇的含量。試驗結果表明,蔚萊1號組蛋黃膽固醇含量比對照組低0.34mg/g,差異顯著(p<0.05)。結論:蔚萊1號能有效降低雞蛋中膽固醇的含量。

         



         

        1 材料與方法

        1.1 試驗動物及分組

        選用40周齡海蘭褐蛋雞240只,隨機分為2組,每組3個重復,每個重復40只雞。對照組飼喂基礎日糧,試驗組在對照組基礎上添加200克/噸蔚萊1號;基礎日糧配方水平參考《海蘭褐飼養管理手冊》,配方和營養水平見表1。試驗分為預飼期和正式期,預飼期為一周,正式期為8周。

         

        圖片

         

         

        1.2飼養管理

        試驗期間保持通風、清潔,定期做好清洗,試驗過程中采取分欄飼養,保證水源充足,每天定時巡視,觀察雞只精神、采食等情況。

         

        1.3測定指標

            試驗結束時,每個重復取10只與該重復平均蛋重相差不大的雞蛋,測定蛋黃的膽固醇含量。

         

        2 結果與分析

        蔚萊1號對海蘭褐雞蛋黃膽固醇的影響

        蔚萊1號對海蘭褐雞蛋黃膽固醇的影響見表2。

         

        圖片

        由表2可知,蔚萊1號組膽固醇含量比對照組低0.34,差異顯著(p<0.05)。

         

        3結論

        本試驗條件下,蔚萊1號能降低海蘭褐雞蛋黃膽固醇含量。

        圖片圖片

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