蔚萊1號對加州鱸生產性能的影響
廣東蔚萊生物科技有限公司
摘要：為驗證蔚萊1號對加州鱸生產性能的影響，特此設定本試驗。240條加州鱸隨機分為兩組，每組4個重復，每個重復30尾；分為對照組和試驗組，試驗組添加蔚萊1號。結果顯示：①蔚萊1號能提高加州鱸增重率9.34%（132.55%VS 121.22%）；②蔚萊1號能提高加州鱸特定生長率8.49%（1.15%/d VS 1.06%/d）；③蔚萊1號提高加州鱸肥滿度1.98%（2.06VS 2.02）。結論：蔚萊1號能提高加州鱸的生產性能。
1 試驗分組與管理
試驗前篩選300尾規格基本一致的加州鱸到暫養桶馴養一周，馴養結束后，選取加州鱸240尾，隨機分配到8個養殖桶中，每個桶30尾魚，分別投喂對照組飼料和試驗組飼料，試驗組添加蔚萊1號，每組4個重復。每個桶加入加溫棒，保持水溫在18℃以上。養殖周期為2019年1月7日至2019年3月23日共75 d。
2 試驗結果
從上表可以看出，蔚萊1號能提高加州鱸的成活率，比對照組高0.35；蔚萊1號提高了加州鱸的體重，平均每尾多重17.39克；蔚萊1號提高了加州鱸增重率和特定生長率，分別比對照組高11.33和0.09，差異顯著（P<0.05）；蔚萊1號改善了加州鱸的餌料系數，降低了0.09；蔚萊1號提高了加州鱸的肥滿度，比對照組高0.04。
3 討論
3.1 蔚萊1號對加州鱸成活率的影響
蔚萊1號能提高加州鱸的成活率，其機理大概如下：特有的亞乙基基團有特殊的抗氧化生理功能，能在29-烯丙基處快速形成一個自由基，此自由基即異構化為一個叔自由基，該叔自由基比脂肪酸碳中心自由基更穩定，從而阻斷了脂肪酸的氧化反應。結合文獻和本研發團隊多年從業經驗，植物甾醇最少有三條途徑發揮其抗氧化功能，第一條途徑，直接減少ROS的產生；第二條途徑，直接清除自由基；第三條途徑，提高SOD等酶的活性，從而達到減緩或者消除氧化應激對組織細胞的損傷，見圖1[廣東飼料，2018(12)，30-33]。
3.2 蔚萊1號對加州鱸生產性能的影響
蔚萊1號能提高加州鱸的生產性能，其機理我們認為最少有以下三種途徑或者機理（見圖2）。第一條途徑是植物甾醇在水溶質的狀態下，生長激素、植物甾醇、核糖核蛋白體三者形成復合體，這種復合體的結構相對單獨存在的生長激素較為穩定，從而延長生長激素的半衰期，發揮了穩定生長激素結構的作用，延長生長激素作用的時間，從而促進動物生長。第二條途徑是植物甾醇是類固醇激素的前體物質，具有類激素功能，能與靶細胞受體結合，激發DNA的轉錄活動，生成新的mRNA，誘導蛋白質的合成。第三條途徑是植物甾醇在肝臟，刺激產生類胰島素生長因子，激素生長軸，促進蛋白質的合成[廣東飼料，2018(12)，30-33]。
4.結論
蔚萊1號能提高加州鱸的生產性能。
